• 5 Rue du Maréchal Foch, 59670 Cassel
  • 03.28.42.03.19

Instants Savoureux

par le Chef Jean-Luc PAULHAN



***NOUS RECHERCHONS EXTRA SALLE LE WEEK-END ENVOYEZ NOUS VOTRE CANDIDATURE***

NOUS VOUS ACCUEILLONS TOUS LES MIDIS SAUF LE MERCREDI,
EN SOIRÉE LE RESTAURANT EST OUVERT UNIQUEMENT LES VENDREDIS ET SAMEDIS SOIRS.
NOUVELLE EXPO. AU MUSÉE DE CASSEL : SACRÉE ARCHITECTURE LA PASSION D'UN COLLECTIONNEUR DU 15 FÉVRIER AU 14 JUIN 2020 BILLET D'ENTRÉE A 4€ AU LIEU DE 6€ POUR NOS CLIENTS DANS LE CADRE D'UN MENU.

LE RESTAURANT SERA FERMÉ DU MERCREDI 19/02 AU LUNDI 02/03 POUR CONGÉS.
MERCI DE VOTRE COMPRÉHENSION



Fenêtre sur Cour

NOS AMBIANCES

LA SALLE

Restaurant Fenêtre sur Cour


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LE BAR

Restaurant Fenêtre sur Cour


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Le coin VIP

Restaurant Fenêtre sur Cour


Pour une occasion particulière ou tout simplement pour passer un moment intimiste, notre petit salon peut devenir le lieu d'une soirée romantique : menu "les yeux fermés" et bouteille de champagne vous permettront de passer un moment privilégié (tarif : 190€ pour deux hors autres boissons).

Réservation impérative 48H à l'avance minimum.
Livraison de fleurs possible.

LA TERRASSE

Restaurant Fenêtre sur Cour


D'une capacité de 15 couverts dans la cour intérieure de la maison, notre terrasse ensoleillée vous accueille dès les beaux jours, pensez à réserver !

Une invitation...

"Une demeure chargée d'histoire, une âme, un charme. Nous avons eu le coup de foudre pour ce lieu sympathique et authentique, beau dans sa simplicité.
Et l'envie de le faire vivre pour réjouir vos yeux et vos papilles avec une cuisine fraîche qui réinvente la tradition. Une fenêtre sur cour, une nouvelle fenêtre sur la détente et le bonheur que nous vous invitons a découvrir". Cadre contemporain et chaleureux dans une demeure casseloise de charme, décoration raffinée, ambiance feutrée, tout est fait pour que vous passiez un moment agréable en couple ou entre amis dans une ambiance intimiste.
Les 36 couverts sont répartis en 2 salles communiquant l’une sur l’autre en mezzanine. Dans la salle du haut, une large fenêtre donne sur la cour intérieure de la maison qui se transforme en agréable terrasse ensoleillée l’été venu.

  Avis du Gault&Millau (13/20 - 2 Toques)

"Dans une campagne de province, près du Moulin de Cassel, Jean-Luc Paulhan tient une élégante maison, au style aussi soigné dans le cadre que dans l’assiette. Le menu à 39 € fait office de référence, avec son terroir revisité comme un nem de saumon fumé et crabe, légumes croquants et vinaigrette de roquette, médaillons de lotte, fèves et chorizo ; pavé de noisette d’agneau, légumes confits et jus réduit au thym… Tarification adaptée."

  Avis du Michelin (2 couverts - Assiette michelin)

"Fricassée de gambas, légumes croquants et pesto ; pluma de cochon ibérique... Le chef propose une cuisine au goût du jour, au gré des saisons. La salle en mezzanine sur l'arrière (et sa fenêtre sur cour) sert de terrasse aux beaux jours."
Les inspecteurs du guide MICHELIN

Un savoir-faire reconnu

Catherine et Jean-Luc PAULHAN ont créé le restaurant à l'automne 2008 après avoir eu un véritable coup de foudre pour la demeure. Le Chef est en constante recherche de saveurs et d'associations gustatives qui surprennent les convives. Catherine vous proposera un accord avec des vins sélectionnés avec soin pour parfaire votre dégustation. Prenez donc le temps de déguster et d'apprécier ce que nous avons mis tant de temps à préparer et cuisiner... »

Des produits frais

Parce qu’un produit révèle le meilleur de lui même dans sa saison, le Chef sélectionne ses produits en fonction de celle-ci créant ainsi une nouvelle carte à chaque nouvelle saison. Les légumes, les fromages par ex. proviennent essentiellement de producteurs locaux.





Fenêtre sur Cour

Les menus

  • à partir de 24,90 €

    JOUR DE MARCHÉ

    Entrée plat et expresso gourmand (service en 1h30).

    Du Lundi au vendredi midi sauf jours fériés.

    Un menu qui change tous les jours !

  • 40 €

    PLAISIRS DE SAISON

    Avec accord mets et vins 2 verres 53€ et 57€ avec 1 entrée au Musée de Cassel.

  • 50 €

    LA COUR DES DÉLICES

    Avec accord mets et vins 2 verres 63€ et 67€ avec 1 entrée au Musée de Cassel.

  • 63 €

    LES YEUX FERMÉS

    Avec accord mets et vins 3 verres - 82.50 €.

  • découvrir

    MENUS SPÉCIAUX / MENUS DE FÊTE

    A chaque occasion un menu spécial !

Réservation par téléphone au
03.28.42.03.19

•


Nous privilégions le contact téléphonique, les réservations se font donc par téléphone. Pour les réservations au delà de 6 personnes, le choix de l'un de nos menus identique pour l'ensemble de la table sera demandé. Les imprévus sont des choses qui arrivent mais n'oubliez pas de nous avertir en cas d'impossibilité d'honorer votre réservation en nous appelant le plus tôt possible.

 Réserver en ligne    Chèques Cadeaux 

Jean-Luc Paulhan

Du début à la fin...

Les Entrées



Le chef travaille ses entrées autour des produits de saison, des produits frais mais aussi locaux. Il attache beaucoup de soin à satisfaire les palais connaisseurs.

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Les Plats



Asperges, coppa et parmesan, lotte, haddock et émulsion de rattes du Touquet, agneau, jeunes légumes confits à l’huile d’olive et polenta croustillante… Autant de produits prisés par le Chef et son équipe, qui travaillent à confectionner des mets goûteux, faits maison avec à chaque fois un visuel juste et harmonieux.

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Les Desserts



Dans l'assiette, pas de superflu : des saveurs suprenantes parfois mais aussi du goût, du fondant, du craquant. Tout ce qui fait d'un dessert, le dessert que l'on apprécie.

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Le Café gourmand



La maison vous propose des cafés gourmands très 'gourmand' avec patisseries, mini-desserts et glaces. Bref une touche sucrée pour les amateurs de cafés mais pas seulement...

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Vos avis

TripAdvisor

Saveurs épanouies
Le chef aime son métier et cela se goûte, saveurs nouvelles et expériences réussies, une maîtresse de maison attentionnée et un cadre simple de bon goût et permettant d'apprécier à sa juste valeurs les plats proposés. A recommander.

Regis M59

L'étape Gourmande incontournable !
Un pur délice ! Un service impeccable et un accueil formidable ! La découverte du merveilleux village de Cassel, suivi d'un dîner à Fenêtre sur cour, un souvenir inoubliable !

Luc_592017

Le plaisir du goût et du raffinement
Nous avons connu ce restaurant l'année passée et nous l'avions trouvé d'un niveau supérieur à ce que l'on peut trouver usuellement. L'accueil est chaleureux, efficace, sans tomber dans le superflu qui peut être agaçant. Coté mets, de la créativité, de la qualité et des accords parfaits avec les vins proposés. Coté service, là encore, de la discrétion et de la gentillesse. Nous avons passé trois heures dans un cadre agréable sans voir le temps passer ! A recommander sans modération. Merci à tout le personnel et au chef évidement, pour ce merveilleux moment.

Miche t

Simplement parfait
Nous sommes allés vendredi soir dernier pour la première fois dans ce restaurant et avons passé un moment magique. Le cadre est feutré et très agréable. Et le menu était parfait de la mise en bouche au dessert... La cerise sur le gâteau un chef passionné, humble et sympathique. Nous le recommandons vivement.

Melanie d

Magique
Pour notre anniversaire de mariage, une premiere fois dans ce restaurant; menu avec vins conseillés par plats, un réel ravissement tout le long du repas. Accueil excellent, établissement de qualité. Merci !

Bertrand b