Fenetre sur Cour - Restaurant à Cassel 59670 - (Mont des Flandres - Cassel, Musée Départemental de Flandre)
 

Les maître-mots sont chez lui « Saveurs et Raffinement » et la gourmandise commence par le plaisir des yeux… Chez Fenêtre Sur Cour, tout est « fait maison » : pain, foie-gras, saumon, mignardises, confitures, etc… des mets les plus simples aux plus nobles, tous les plats sont élaborés et présentés afin de vous surprendre et de vous permettre de redécouvrir le goût des bonnes choses. Mathieu, second et pâtissier du restaurant vous surprendra par ses desserts frais et innovants et la très belle carte des vins vous permettra de réaliser de beaux accords, vous laissant ainsi un délicieux souvenir du moment passé chez nous…


Jean-Luc PAULHAN
, Chef du restaurant terdeghemois 'Auprès de mon arbre' de 2001 à 2006, a souhaité développer ses propres cartes en ouvrant 'Fenêtre Sur Cour' en octobre 2008. Parce qu’un produit révèle le meilleur de lui même dans sa saison, le Chef sélectionne ses produits en fonction de celle-ci créant ainsi une nouvelle carte à chaque nouvelle saison. Les légumes, les fromages par ex. proviennent essentiellement de producteurs locaux.

-- RENSEIGNEMENTS & RESERVATIONS --
Catherine & Jean-Luc Paulhan
5, rue du Maréchal Foch - 59670 Cassel - Tél : 03.28.42.03.19 - Fax : 03.28.41.43.98
restaurant-fenetresurcour@orange.fr - Coordonnées GPS : Lat. 50.7990647 - Long. 2.4877229

Design : www.crea-flandres.net